Ingrediente necesare pentru pui cu ciuperci: 2 bucati piept de pui dezosat si fara piele, jumatate kg ciuperci champinion, o galetica de smantana, o roata mica de cascaval, o lingura de unt Ciupercile se pun intr-o cratita direct pe foc mic, cu putina sare fara ulei sau apa. se amesteca continuu.dupa vreo 5 minute incep [...]
Ingrediente pentru pui picant: piept de pui, condimente (boia, piper, sare cimbru sau condiment special d pui), 2-3 rosii, 1-2 ardei grasi, ketchup picant, 3 catei usturoi, 1 pahar vin alb Se taie pieptul de pui in cubuletze potrivite si se pun condimentele. Se asteapta putin ca acestea sa intre in carne. Se ia puiul [...]
Ingredientele necesare: 500 de grame carne macra de vita 8 fire de ceapa verde 3 linguri de pasta de tomate 3 linguri de patrunjel tocat 150 grame cas maioneza sare si piper 1. In 500 g carne macra de vita, tocata, incorporati 8 fire de ceapa verde tocate, 3 linguri pasta de rosii si 3 [...]
Ingredientele necesare pentru supa crema de legume sunt: 4-5 morcovi, 3 cepe, 3 cartofi, 1 telina mare, 50 grame de ciuperci din conserva, 100 grame ulei, 1 legatura patrunjel, 2 liguri de faina, sare. Morcovii si telina se curata, se spala, se taie felii si se pun la fiert intr-un vas cu 3 l de [...]
Ingredientele necesare: pulpa porc, morcov, pasta ardei iute, sos soia, supa de legume, sare, zahar, alune, amidon, castraveti, ulei floarea soarelui, ceapa verde, piper alb Pulpa de porc se dezgheata, se curata, se spala, se taie cuburi medii si se face sote. Morcovul se spala, se curata, se clateste, se taie cuburi mari. Castravetele se [...]
Ingredientele ncesare: 500g faina 300ml lapte 50gr drojdie 1 cutie pate de ficat 50ml ulei 2 galbenusuri 1 lingurita sare 1 ou pentru uns Intr-un castron se inmoaie drojdia in lapte caldut, se adauga uleiul, galbenusurile si faina; se amesteca, la inceput cu o lingura de lemn pana se amesteca ingredientele, apoi se framanta cu [...]
Ingredientele necesare sunt: cotlet de porc cu os taiat felii, usturoi, piper, sare, boia de ardei (dulce sau iute dupa gust), vin alb sec. Cotletul taiat felii se sareaza, se pipereza, se presara cu boia de ardei si apoi se unge cu pasta de usturoi (usturoi strivit in prealabil). Se aseaza feliile una peste alta [...]
2 linguri faina 1 lingura boia de ardei dulce 4 piepti de pui, taiati in cuburi ulei pentru uns tigaia (sau 15 gr unt) 600 ml supa de pui din concentrat 175 gr ceapa 1 catel de usturoi, taiat foarte marunt 200 gr ciuperci asortate, curatate si taiate in sferturi 6 linguri vin rosu sec [...]
600 g carne de pui; 1 ceapa; 3 catei de usturoi; 3 oua; 2 felii de paine; 1 lingura mustar picant; 100 ml ulei; 2 linguri faina; 1 lingura patrunjel verde tocat; sare; piper. Pentru ornare: ridichi rosii; masline negre si verzi; rosii cireasa. 1. Carnea de pui, ceapa, usturoiul, ambele curatate, si painea se [...]
600 g piept de pui (cuburi) 1 lamaie, zeama si coaja rasa 1 lingura patrunjel proaspat, tocat 1 1/2 linguri de tarhon 2 catei de usturoi, zdrobiti 200 g maioneza 100 g faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 200 ml apa minerala carbogazoasa, foarte rece ulei vegetal, pentru prajit 1 ardei iute, mic, taiat fasii [...]
