Spaghetele se fierb conform instructiunilor de pe pachet, apoi se scot intr-o sita, se limpezesc si se scurg. Bucatile de pui se dezoseaza, se taie felii, se prajesc fara ulei intr-o tigaie de teflon si se condimenteaza cu busuioc si menta. Se adauga ceapa taiata marunt, ardeii (gogosarii) taiati cubulete si se calesc bine. Se pune sare si piper dupa gust. Rosiile se taie in jumatati, se condimenteaza cu busuioc si menta si se pun la cuptor intr-o craticioara circa 20 de minute, pana se inmoaie. Spaghetele se asaza pe un platou, deasupra se pune amestecul de pui si jumatatile de rosii coapte. Se orneaza cu masline negre.

1. Se pune la fiert apa pentru pastele fainoase.
2. Intr-o cratita, se pun la fiert supa si vinul, pana cand scad la 1 si 1/3 cani. Se pune continutul deoparte.
3. Intr-o tigaie se inabuseste ceapa in ulei, la foc potrivit. Se mareste focul putin, se adauga ciupercile si se lasa pana cand acestea devin aurii si lichidul s-a evaporat. Se adauga pasta de rosii si boiaua iute.
4. Se fierb spaghetele.
5. Se adauga supa de ciuperci, vinul si rosiile in tigaie si se lasa sa fiarba. Se pune sare de mare si piper dupa gust, se reduce focul si se mai lasa 5 minute, amestecand.
6. Cand pastele sunt gata, se scurg de apa si se pun in tigaie. Se amesteca, se iau de pe foc si se servesc imediat.