retete culinare pentru salate

Salata ton cu masline

January 30, 2009 in peste,salate

1 cutie ton bucati 200 gr 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 1 telina 1 salata verde 10 masline 2 linguri ulei de masline zeama de la o lamaie sare si piper dupa gust Se curata si se spala legumele si zarzavaturile; Se rade telina pe razatoarea mica, ceapa, [...]

Read More ...

Salata greceasca

January 30, 2009 in salate

3 rosii 1 castravete 1 ceapa 200 g branza feta 10 masline negre 1 lingura zeama de lamaie 4 linguri ulei de masline oregano sare si piper dupa gust Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete; Ceapa se curata si se toaca marunt; [...]

Read More ...

Salata italiana

January 30, 2009 in salate

400 g broccoli proaspat 200 g ciuperci 8 rosii mici 2 ardei grasi (rosu si verde) 1 ceapa rosie mare 4 bucati anghinare (conserva) 12 masline negre fara samburi 200 ml iaurt dietetic 1 lingura mustar Dijon 1 lingurita zeama de lamaie sare si piper dupa gust Se spala bine broccoli, ciupercile , rosiile, ardeii [...]

Read More ...

Salata Tzatziki

January 30, 2009 in salate

2 castraveti 500 g iaurt 4 catei de usturoi 4 linguri ulei 1 lingurita chimen 2 fire marar 1 castravecior murat sare si piper dupa gust. Se taie castraveciorul murat cubulete si se pune deoparte; Se curata de coaja castravetii, se dau pe razatoarea mare, se pun intr-un castron, se presara peste ei sare si [...]

Read More ...

Salata egeana

January 30, 2009 in salate

150 g orez nedecorticat, 100 g ceapa rosie, 1 castravete mediu, 100 g telemea de vaca, 1 catel de usturoi, 2 linguri ulei de masline, 3 linguri zeama de lamaie, 1 legatura marar verde, 1 ardei rosu, sare si piper dupa gust. Se spala bine orezul si se fierbe in 500 ml apa, timp de [...]

Read More ...

salata de cartofi

November 8, 2008 in cartofi,salate

Ingrediente pentru 4 portii: 6 cartofi, fiert in coaja, 2 cepe taiate marunt, sare dupa gust. Se caleste ceapa pana prinde o culoare aurie. Cartofii fierti se piseaza ca pentru piure si se amesteca cu ceapa calita. Se serveste cald alaturi de friptura sau legume. No Tag

Read More ...