jumatate pachet de spaghete, o pulpa sau un piept de pui dezosat, 4 rosii, 1 ceapa, 2 ardei grasi, kapia sau gogosari, 50 g masline negre, sare, piper , condimente: busuioc, menta. Spaghetele se fierb conform instructiunilor de pe pachet, apoi se scot intr-o sita, se limpezesc si se scurg. Bucatile de pui se dezoseaza, [...]
1 pui, 6 cartofi, curatati de coaja si taiati in sferturi, 1 cutie de pulpa de rosii, 2 legaturi patrunjel verde, 1 lingurita busuioc uscat (se poate inlocui cu oregano), 1 capatana de usturoisare, piper, 3 linguri ulei, 1 jumatate de ceasca de parmezan ras (se poate inlocui cu branza telemea mai uscata) Portioneaza puiul, [...]
4 felii de piept de pui (a 150 gr. fiecare)sare, piper1 kg de cartofi1 catel de usturoi1 galbenusnucsoara4 linguri ulei750 gr. conopida10 gr. unt sau margarina. Se spala carnea, se zvanta, se bate bine, se sareaza si se pipereaza. Cartofii (cruzi) spalati si curatati se dau pe razatoarea mica si Se amesteca bine cu usturoiul [...]
1 piept de pui dezosat (taiat cubulete); 1/2kg ciuperci proaspete; 1 ceapa potrivita; 1 lingura faina; 1 lingura pasta de rosii; 2-3 catei de usturoi; sare si piper dupa gust; 1 cescuta de ulei. Se caleste ceapa si usturoiul in ulei. Dupa ce s-au inmuiat se adauga pieptul de pui si se caleste pina isi [...]
Ingrediente: 2 cutii mari de mazare 1 piept de pui 3 morcovi 2 radacini de patrunjel 2 linguri de suc de rosii 1 ardei gras 3 cepe mari eventual 1 cartof si radacina de telina. Se taie ceapa julien si se caleste in putin untdelemn, impreuna cu carnea de pui, taiata cuburi mari. Se adauga [...]
Ingrediente necesare pentru pui cu ciuperci: 2 bucati piept de pui dezosat si fara piele, jumatate kg ciuperci champinion, o galetica de smantana, o roata mica de cascaval, o lingura de unt Ciupercile se pun intr-o cratita direct pe foc mic, cu putina sare fara ulei sau apa. se amesteca continuu.dupa vreo 5 minute incep [...]
Ingrediente pentru pui picant: piept de pui, condimente (boia, piper, sare cimbru sau condiment special d pui), 2-3 rosii, 1-2 ardei grasi, ketchup picant, 3 catei usturoi, 1 pahar vin alb Se taie pieptul de pui in cubuletze potrivite si se pun condimentele. Se asteapta putin ca acestea sa intre in carne. Se ia puiul [...]
2 linguri faina 1 lingura boia de ardei dulce 4 piepti de pui, taiati in cuburi ulei pentru uns tigaia (sau 15 gr unt) 600 ml supa de pui din concentrat 175 gr ceapa 1 catel de usturoi, taiat foarte marunt 200 gr ciuperci asortate, curatate si taiate in sferturi 6 linguri vin rosu sec [...]
600 g carne de pui; 1 ceapa; 3 catei de usturoi; 3 oua; 2 felii de paine; 1 lingura mustar picant; 100 ml ulei; 2 linguri faina; 1 lingura patrunjel verde tocat; sare; piper. Pentru ornare: ridichi rosii; masline negre si verzi; rosii cireasa. 1. Carnea de pui, ceapa, usturoiul, ambele curatate, si painea se [...]
600 g piept de pui (cuburi) 1 lamaie, zeama si coaja rasa 1 lingura patrunjel proaspat, tocat 1 1/2 linguri de tarhon 2 catei de usturoi, zdrobiti 200 g maioneza 100 g faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 200 ml apa minerala carbogazoasa, foarte rece ulei vegetal, pentru prajit 1 ardei iute, mic, taiat fasii [...]
