1 piept de pui dezosat (taiat cubulete); 1/2kg ciuperci proaspete; 1 ceapa potrivita; 1 lingura faina; 1 lingura pasta de rosii; 2-3 catei de usturoi; sare si piper dupa gust; 1 cescuta de ulei. Se caleste ceapa si usturoiul in ulei. Dupa ce s-au inmuiat se adauga pieptul de pui si se caleste pina isi [...]
1 kg de cartofi 500 gr carne tocata mixta (vita si porc) verdeata: marar, patrunjel 1 ceapa potrivita codimente: piper, busuioc, sare 2 oua Se fierb cartofii si se fac piure. Carnea tocata se amesteca cu codimentele si verdeata si se caleste impreuna cu ceapa timp de 5 minute la foc potrivit. Ungeti un vas [...]
Ingrediente pentru salata de cartofi cu carnati: 8 carnati de calitate 400 g cartofi noi, taiati 150 g fasole verde 150 g dovlecei, taiati 1 ceapa mica, rosie, tocata 100 g frunze spanac 5 linguri vinegreta cu miere si mustar 2 linguri marar, tocat 1 Preincalzeste grill-ul si frige carnatii pana cand se patrund. Intre [...]
Ingredientele necesare sunt: 1 kg cartofi fierti si trecuti prin masina de tocat, 1-2 oua, 100 g cascaval, piper, sare, verdeata, 1 cana suc de rosii 1 lingura de faina, putin zahar, ulei. Se amesteca bine cartofii, ouale, cascavalul, verdeata, sare si piper si se fac galuste care se asaza intr-o tava cu ulei si [...]
Ingrediente necesare pentru cartofi frantuzesti: 1 kg cartofi, 6 oua fierte, 100 g unt, 200 g smantana, 2 oua crude, 200 g branza sau cascaval, 100 ml lapte, sare dupa gust. Se spala cartofii si se pun la fiert necuratati, in apa calda cu sare;Â Se racesc se curata de coaja si se taie felii. Intr-un [...]
Ingredientele necesare pentru supa de telina si cartofi: 400 gr. telina, 500 gr. cartofi, 50 gr. margarina, 1 pahar smintina, 250 gr. brinza telemea, sare, piper, patrunjel Se taie cartofii si telina in cubulete mici, se pun intr-o cratita cu margarina topita. Dupa ce s-au aurit, se toarna apa calda atit cit sa le acopere [...]
Ingrediente pentru 4 portii: 6 cartofi, fiert in coaja, 2 cepe taiate marunt, sare dupa gust. Se caleste ceapa pana prinde o culoare aurie. Cartofii fierti se piseaza ca pentru piure si se amesteca cu ceapa calita. Se serveste cald alaturi de friptura sau legume. No Tag
